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産地:茨城県 仕入れ先:関さん他
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有機野菜は2年以上(果物などは3年以上)、原則として農薬や化学肥料を使っていない田んぼ、畑で栽培され、農林水産省の認定登録機関の検査に合格した野菜のみが有機野菜(オーガニック野菜)と表示することが出来るのです。
特栽(特別栽培農産物)とは、節減対象農薬(除草剤・殺虫剤・殺菌剤・土壌消毒剤・種消毒剤など)の使用回数が50%以下、化学肥料の窒素成分量が50%以下で栽培された農産物のことです。