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丹波山の芋(丹波篠山産) 秀 1kg

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山の芋は外観のごつごつした見た目とは対照的に、肉質は純白できめ細やかな粘りがあり、その粘りの強さは長芋と比べると4倍とも言われています。
栄養豊富で滋養強壮に優れた栄養食品としても人気があります。

丹波地方は山の芋の栽培に適した気候風土に恵まれ、江戸時代中期からで栽培されてきました。「霧芋」とも呼ばれ、丹波篠山を代表する特産品のひとつです。1つの種芋から1つしか収穫できず、栽培にも非常に手のかかる貴重な芋です。

丹波山の芋は、芋自体がたいへん美味。「とろろ」として食べる時、ダシつゆでのばすことが多いですが、初めての方は是非一度そのままお召し上がりください。芋自体の豊かな香りと味わいを体感いただけます。

●丹波市・丹波篠山市産
●保存方法:乾燥しないよう引き粉付でお届けします。そのまま冷蔵庫に保管ください。
●夏期(5月中旬〜9月)はクール便でお送りします。


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梱包はコンパクトで、丁寧でした。ポストに届いたのでとても都合が良かったです。配送も予定通りでした。今回、入荷に時間がかかることをすぐに知らせて下さり、キャンセルのご提案も頂き、とても誠実に対応していただいたので、信頼のおけるお店だと思いました。納品書にも一言添えてくださったり、気持ち良いお買い物ができました。実店舗もあるようなので、いつかお店で買い物してみたいです。
毎回、敏速かつ丁寧な対応して頂けるショップです。商品の説明書きや、レシピも同封してくれて嬉しいです。
とても正確に発送されてきました。クール便でしたが商品も新鮮でした。レビューが遅れて申し訳ありません。
梱包、配送、対応、大変良かったです。また宜しくお願いします。
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